麺四天王?
４月２７日の朝日新聞の観光＆レジャー編に徳島県が掲載されていました。
その中の記事に「徳島の麺四天王」というのがありまして
四天王って、またオーバーなタイトル と思いながらも読むと
徳島ラーメン たらいうどん 祖谷そば 半田そうめん
が、その四天王らしいのです。
観光大使(自称?)としては、ほっとけない ので、簡単にご説明を
徳島ラーメンには生卵が入っています。
たらいうどん
徳島らーめん ⇒ 結構有名ですよね。昨年のGWはすごい行列でした。
http://marquee.homelinux.com/~ramen/
たらいうどん ⇒ たらいにうどんが入っています。 そのまま・・・
祖谷そば ⇒ 一本一本が太くて短いのが特徴です。
つなぎを殆ど使わないので、麺が切れやすいのも特徴かな?
皆さんが召し上がっているお蕎麦とは全然違います。
半田そうめん ⇒ 三輪そうめん、揖保の糸と比べると麺の太さは約２倍位です。
どちらかと言うとひやむぎの感覚ですね。父が好きです。
私はどれが一番好きかな?
うぅーん・・・・
金ちゃんラーメンかな? って入ってないし・・・
http://www.kinchan.co.jp/index.php
すいません。どうしても選べませんでした。
今年のゴールデンウィークは徳島の「麺四天王」を全制覇してみませんか?
「きて みて なっとく! おいでよ徳島」
詳細は下記観光ページへどうぞ
